Vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh

0
76
Vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh

Vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh.Đôi mắt khỏe mạnh theo bệnh viện mắt Việt Hàn kết nối với cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Đây là lý do tại sao sức khỏe của cơ thể bạn có thể ảnh hưởng đến mắt bạn. Dinh dưỡng là một quá trình trong đó cơ thể tiêu hóa thực phẩm để có được các chất dinh dưỡng cần thiết cho mục đích tăng trưởng và sửa chữa.

Tiêu thụ thực phẩm và các chất bổ sung cung cấp lượng chất dinh dưỡng phù hợp, kết hợp với tập thể dục thường xuyên, là cách tốt nhất để đạt được sức khỏe của mắt tối ưu. Một số vitamin và khoáng chất có thể làm chậm sự tăng trưởng của đục thủy tinh thể và bảo vệ bạn chống lại các bệnh về mắt như bệnh tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác . Ở đây chúng ta sẽ khám phá các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết để duy trì đôi mắt khỏe mạnh và cơ thể khỏe mạnh.

Vitamin và chất bổ sung nào tốt nhất cho đôi mắt khỏe mạnh?

Vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh

Một phần thiết yếu của việc chăm sóc đôi mắt khỏe mạnh là ăn các loại thực phẩm có chứa các vitamin thích hợp để giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Có rất nhiều bệnh về mắt, nhưng ăn các loại thực phẩm thích hợp có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh này.

Cùng với nhau, bộ não và hệ thống thị giác chiếm 2% trọng lượng cơ thể của bạn, nhưng chúng chiếm 25% lượng dinh dưỡng của bạn. Vitamin được phân loại là hòa tan trong chất béo hoặc hòa tan trong nước. Các vitamin tan trong chất béo được lưu trữ trong cơ thể và bao gồm Vitamin A, D, E và K, trong khi các vitamin tan trong nước (C và B) được xả ra khỏi cơ thể của bạn. Vitamin tan trong nước cần phải được thay thế hàng ngày.

Hiện tại có rất nhiều tranh cãi về chất bổ sung, và liệu chúng có cung cấp đủ chất dinh dưỡng hay không. Hầu hết các loại thực phẩm không chứa lượng vi chất dinh dưỡng chúng ta cần hàng ngày, nhờ chế biến thực phẩm, đất đã qua sử dụng, kho lạnh và kỹ thuật nấu ăn thông thường.

Đây là nơi đa vitamin nhập vào phương trình. Một số chuyên gia đã kết luận từ các nghiên cứu rằng vitamin tổng hợp không ngăn ngừa bệnh tật hoặc thúc đẩy sức khỏe của mắt tối ưu. Những người khác tin rằng một loại vitamin tổng hợp chất lượng cao có thể giúp bạn đáp ứng những nhu cầu này.

Đôi mắt khỏe mạnh cần chất chống oxy hóa – Đây là lý do:

Vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh

Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa nhiều bệnh ảnh hưởng không chỉ đến hệ tim và hệ thống miễn dịch mà còn cả đôi mắt. Chất chống oxy hóa bao gồm Vitamin C, Vitamin E và Vitamin A. Những chất chống oxy hóa này có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và các bệnh về mắt khác, và chúng có thể làm chậm sự phát triển của đục thủy tinh thể.

Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, với những chất có độ sắc tố cao có nồng độ cao hơn. Vì vậy, khi hái trái cây và rau quả, hãy chú ý đến màu sắc và chọn màu có nhiều màu hơn cho chúng.

Chất chống oxy hóa có nhiều trong trái cây và rau sống, nhưng chúng bị mất trong quá trình nấu, đóng hộp, sấy khô và đóng băng. Quá nhiều chất chống oxy hóa này cũng sẽ gây ra nhiều tác động tiêu cực, vì vậy hãy cẩn thận bạn dùng bao nhiêu.

Chất chống oxy hóa – Vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh

Vitamin A cho đôi mắt khỏe mạnh

Vitamin A là một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, bao gồm thịt và trứng, cũng như trong các loại trái cây và rau quả như cà rốt và rau bina. Hầu hết các loại sữa cũng được bổ sung vitamin A.

Vitamin A rất cần thiết cho hoạt động của võng mạc. Nó cũng giúp ngăn ngừa mù đêm bằng cách giúp mắt thích ứng với những thay đổi trong ánh sáng. Vitamin A cũng giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) và nó ức chế sự hình thành đục thủy tinh thể. AMD và đục thủy tinh thể là nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị giác, do đó việc có đủ Vitamin A là rất cần thiết cho đôi mắt khỏe mạnh.

Nguồn động vật được chọn của Vitamin A

Món ăn

IU /

Quốc tế

Các đơn vị

% DV *

Gan, thịt bò, nấu chín, 3 oz

30.325

610

Gan, gà, nấu chín, 3 oz

13.920

280

Thay thế trứng, tăng cường, 1/4 chén

1355

25

Sữa không béo, tăng cường vitamin A, 1 chén

500

10

Bánh pizza phô mai, 1/8 của một chiếc bánh có đường kính 12 ″

380

số 8

Sữa, toàn bộ, 3,25% chất béo, 1 chén

305

6

Phô mai Cheddar, 1 ounce

300

6

Toàn bộ quả trứng, 1 quả

280

6

% DV = Giá trị hàng ngày. DV là số tham chiếu dựa trên Trợ cấp Chế độ ăn uống được đề xuất (RDA). Chúng được phát triển để giúp người tiêu dùng xác định xem một thực phẩm có chứa rất nhiều hoặc một ít chất dinh dưỡng cụ thể. DV cho vitamin A là 5.000 IU (1.500 microgram retinol). Hầu hết các nhãn thực phẩm không liệt kê hàm lượng vitamin A của thực phẩm. Phần trăm DV (% DV) được liệt kê trong bảng trên cho biết phần trăm DV được cung cấp trong một phần.Phần trăm DV được dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn. Thực phẩm cung cấp tỷ lệ phần trăm thấp hơn của DV cũng góp phần vào một chế độ ăn uống lành mạnh.

Nguồn thực vật được chọn của Vitamin A (từ beta-carotene)

 Món ăn

IU / Đơn vị quốc tế

% DV *

Cà rốt, 1 nguyên liệu (dài 7 1/2 inch)

20.250

410

Cà rốt, luộc, 1/2 chén cắt lát

19.150

380

Nước ép cà rốt, đóng hộp, 1/2 chén

12.915

260

Khoai lang, đóng hộp, 1/2 chén

7,015

140

Rau bina, đông lạnh, luộc, 1/2 chén

7,395

150

Xoài, nguyên liệu, 1 chén thái lát

6.425

130

Súp rau, đóng hộp, chunky, 1 chén

5.880

115

Dưa đỏ, nguyên liệu, 1 chén

5.160

100

Cải xoăn, đông lạnh, luộc, 1/2 chén

4.130

80

Rau bina, nguyên liệu, 1 chén

2.015

40

Apricot mật hoa, đóng hộp, 1/2 chén

1.650

35

Bột yến mạch, hòa tan với nước, 1 gói

1.510

30

Nước ép cà chua, đóng hộp, 6 ounce

1.010

20

Quả mơ, với da, gói nước trái cây, 1 trái

610

10

Hạt tiêu, ngọt, đỏ, thô, 1 vòng, đường kính 3 inch dày 1/4 inch

570

10

Đậu Hà Lan, đông lạnh, luộc, 1/2 chén

535

10

Đào, thô, 1 trái

525

10

Đào, đóng hộp, gói nước, 1/2 nửa chén hoặc lát

470

10

Đu đủ, sống, 1 chén

400

số 8

* DV = Giá trị hàng ngày. DV là số tham chiếu dựa trên Trợ cấp Chế độ ăn uống được đề xuất (RDA). Chúng được phát triển để giúp người tiêu dùng xác định xem một thực phẩm có chứa rất nhiều hoặc một ít chất dinh dưỡng cụ thể. DV cho vitamin A là 5.000 IU (1.500 microgram retinol). Hầu hết các nhãn thực phẩm không liệt kê hàm lượng vitamin A của thực phẩm. Phần trăm DV (% DV) được liệt kê trong bảng trên cho biết phần trăm DV được cung cấp trong một phần. Phần trăm DV được dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn. Thực phẩm cung cấp tỷ lệ phần trăm thấp hơn của DV cũng góp phần vào một chế độ ăn uống lành mạnh.

 

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here